Handelsfagskolen uddanner elever inden for specialdetailhandel og lægesekretærer.

Uddannelsen tager som hovedregel to år og veksler mellem praktik og undervisning på skolen. Handelsfagskolen uddanner elever fra hele landet, og de fleste elever bor på skolen i undervisningsperioderne. I fritiden er der mulighed for at dyrke sport eller at deltage i de mange sociale tilbud, der er på skolen.

Handelsfagskolen har også skræddersyede efteruddannelser til ledere og medarbejdere i detailhandlen.