Undervisningsplan

Undervisningen er bygget op over fire moduler.
Der gennemføres et modul pr. skoleophold.

 

Modul 1: Kundestrøm
Hovedemner  Temaer og projekter på tre niveauer

 

Introduktion, temaer og projekter samt løbende evaluering indenfor
fagområderne:

Modulevaluering,
emneopsamling samt ideer til fagprøver

  1. Håndværktøj,
  2. Måltagning
  3. Materialelære
  4. Beslag
  5. Befæstigelse

 

 Kender

  • Afsætningsmuligheder i forhold til kundegrupper og konkurrenter herunder vægtning af pris, kvalitet og serviceydelser
  • Principper for indretning af salgslokalet med inventar, herunder anvendelse af farver og belysning

 Kan anvende

  • Psykologiske og samfundsmæssige forhold, der påvirker kundernes købsadfærd, herunder forbrugerprofiler og livsstil i forbindelse med salget
  • Værktøjer til salgsfremmende vareplacering, herunder også relevante elektroniske værktøjer

 Behersker

  • Metoder til personligt salg
  • Metoder til dialog med kunder ved betjening og rådgivning
  • Metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter
  • Metoder til intern opfølgning af markedsføringsindsatsen
  • Sammenhæng mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med hyldetrimning
Modul 2: Varestrøm
Hovedemner Temaer og projekter på tre niveauer

 

Introduktion, temaer og
projekter samt løbende
evaluering indenfor
fagområderne:

Modulevaluering,
emneopsamling samt ideer til fagprøver

  1. El-værktøj +tilbehør
  2. Haveværktøj
  3. Låse,
  4. El-artikler
  5. VVS samt ventilation

  

 Kender

  • Forskellige former for lagerstyring

 Kan anvende

  • Varesortiment og -sammensætning i forhold til branche og butikskategori
  • Principper for sortimentsudvikling i forhold til profil
  • Principper for valg af leverandør, herunder forskellige former for indkøbssamarbejde
  • Principper for indkøbsplanlægning
  • Metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, herunder også elektroniske værktøjer
  • Metoder til sortimentssammensætning i forbindelse med sæson eller mærkedage i butikken
  • Metoder til informationssøgning om nye varegrupper, herunder elektronisk informationssøgning

 Behersker

  • Metoder til prisfastsættelse af varerne, herunder forholdet mellem pris og kvalitet
  • Metoder til vurdering af varebeholdning, herunder pris og aktualitet
  • Korrekt varebehandling, kontrol ved varemodtagelse og behandling af emballage
  • Ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader
Modul 3: Informationsstrøm
Hovedemner Temaer og projekter på tre niveauer

 

Introduktion, temaer og
projekter samt løbende
evaluering indenfor
fagområderne:

  1. Maling/lak
  2. Farvelære
  3. Lim og fugeprodukter
  4. Maleværktøj
  5. Varme & miljø

 

 Kender

  • Arbejdsmiljølovgivning
  • Varedeklarationer og tilhørende lovgivning
  • Varernes placering i det økologiske kredsløb
  • Metoder til ekstern kommunikation af butiksprofilen, sortiment og serviceydelser til butikkens målgruppe, herunder brug af elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelse m.v.
  • Planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner herunder valg af relevante medier

 Kan anvende

  • Salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, herunder også elektroniske værktøjer og deres muligheder samt betydningen af datadisciplin
  • Sammenhængen mellem idégrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver
  • Konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtningen af salgsfremmende parametre
  • Sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken
  • Metoder til intern information og kommunikation i butikken
  • Arbejdsmiljøregler i butikken

 Behersker

  • Varens oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet og holdbarhed
  • Metoder til vareregistrering
Modul 4: Pengestrøm
Hovedemner Temaer og projekter på tre niveauer

 

Introduktion,
temaer  og  projekter
samt løbende evaluering indenfor  fagområderne:

  1. Trælasten generelt
  2. Træ & plader
  3. Klinker/fliser
  4. Døre/vinduer
  5. Køkken/bad

 

 Kender

  • Metoder til omkostningsstyring og fastlæggelse af økonomiske mål
  • Økonomiske nøgletal til løbende kontrol og regulering
  • Metoder til status, svindkontrol og svindanalyse
  • Metoder for budgetlægning og budgetopfølgning

 Kan anvende

  • Elektroniske hjælpemidler til økonomistyring
  • Metoder til at løse enkle regnskabsmæssige opgaver

 Behersker

  • Salgs- og betalingsbetingelser
  • Kassebetjening, -opgørelse og -afstemning