Undervisningsplan

 Kan anvende

• Varepræsentation / visualmerchandising, salgsfremmende aktiviteter

 Behersker

• Markedsføringens grundbegreber
• Modulevaluering, emneopsamling samt ideer til fagprøver

 Undervisningen gennemføres med temaer og   
 projekter indenfor ovennævnte fagområder, der
 sikrer at eleven:

 Kender

• Arbejdsmiljølovgivning
• Salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, herunder også elektroniske værktøjer og deres muligheder samt betydningen af datadisciplin
• Varernes placering i det økologiske kredsløb
• Metoder til ekstern kommunikation af butiksprofilen,
• Sortiment og serviceydelser til butikkens målgruppe, herunder brug af elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse,
• Kundeundersøgelse

 Kan anvende

• Varens oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet og holdbarhed
• Varedeklarationer og tilhørende lovgivning.
• Planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner herunder valg af relevante medier
• Sammenhængen mellem idégrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver
• Konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtningen af salgsfremmende parametre
• Sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken
• Metoder til intern information og kommunikation i butikken
• Arbejdsmiljøregler i butikken

 Behersker

• Metoder til vareregistrering
• Ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader

1. Varekundskab
2. Anatomi 
3. Børnefodtøj 
4. Leverandører 
5. Oprindelse 
6. Mode og Trend 
7. Evaluering, opsamling

• Skindtyper
• Anatomi herunder fodskavanker, sportssko/fritidssko, gummistøvler/plast, træsko

 Behersker

• Børnesko, sko-tilpasning
• Bundingssystemer, slidsåler, fodtøjets enkeltdele
• Modulevaluering, emneopsamling samt ideer til fagprøver
• Undervisningen gennemføres med temaer og projekter indenfor ovennævnte
• Fagområder, der sikrer at eleven:

 Kender

• Principper for valg af leverandør, herunder forskellige former for indkøbssamarbejde.
• Principper for indkøbsplanlægning.
• forskellige former for lagerstyring.

 Kan anvende

• Metoder til intern opfølgning af markedsføringsindsatsen
• Metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter
• Varesortiment og -sammensætning i forhold til branche og butikskategori
• Principper for sortimentsudvikling i forhold til profil
• Metoder til prisfastsættelse af varerne, herunder forholdet mellem pris og kvalitet
• Metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, herunder også elektroniske værktøjer
• Metoder til sortimentssammensætning i forbindelse med sæson eller mærkedage i butikken
• Metoder til informationssøgning om nye varegrupper, herunder også elektronisk informationssøgning

 Behersker

• Metoder til vurdering af varebeholdning, herunder pris og aktualitet
• Korrekt varebehandling, kontrol ved varemodtagelse og behandling af emballage

1. Varepræsentation/visuel merchandising
2. Arbejdsmøljø
3. Markedsføring 
4. E-handel 
5. Trend og design
6. Ide-generering til fagprøven
7. Evaluering, projekt og opsamling

 Kan anvende

• Varepræsentation / visualmerchandising, salgsfremmende aktiviteter

 Behersker

• Markedsføringens grundbegreber, modulevaluering, emneopsamling samt ideer til fagprøver

Undervisningen gennemføres med temaer og projekter indenfor ovennævnte fagområder, der sikrer at eleven:

 Kender

• Arbejdsmiljølovgivning
• Salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, herunder også elektroniske værktøjer og deres muligheder samt betydningen af datadisciplin
• Varernes placering i det økologiske kredsløb
• Metoder til ekstern kommunikation af butiksprofilen, sortiment og serviceydelser til butikkens målgruppe, herunder brug af elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelse m.v.

Kan anvende

• Varens oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet og holdbarhed
• Varedeklarationer og tilhørende lovgivning
• Planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner herunder valg af relevante medier
• Sammenhængen mellem idégrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver
• Konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtningen af salgsfremmende parametre
• Sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken
• Metoder til intern information og kommunikation i butikken
• Arbejdsmiljøregler i butikken.

 Behersker

• Metoder til vareregistrering.
• Ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader

1. Leverandørvalg 
2. Sortimentssammensætning 
3. Økonomi og nøgletalsforståelse 
4. Udarbejdelse og godkendelse af opgaveformulering til fagprøven
5. Evaluering, projekt og opsamling
6. Leverandørvalg

• Forskellige typer sko; herre - dame - børn i forhold til pengestrøm, sæsonbetonede varer og mode
• Modulevaluering, emneopsamling samt ideer til fagprøver
• Undervisningen gennemføres med temaer og projekter indenfor ovennævnte
• Fagområder, der sikrer at eleven:

 Kender

• Metoder til omkostningsstyring og fastlæggelse af økonomiske mål.
• Økonomiske nøgletal til løbende kontrol og regulering
• Metoder for budgetlægning og budgetopfølgning.
• Elektroniske hjælpemidler til økonomistyring

Kan anvende

• Metoder til status, svindkontrol og svindanalyse
• Metoder til at løse enkle regnskabsmæssige opgaver

Behersker

• Salgs- og betalingsbetingelser
• Kassebetjening, -opgørelse og -afstemning