Handelsfagskolen emmer af detailhandel.
Der er til stadighed elever fra hele landet fra specialdetailhandlen, som bringer inspiration til og fra Handelsfagskolen. Eleverne undervises af engagerede lærere, der alle har en solid baggrund fra den branche, de underviser i, og som desuden i tillæg har en pædagogisk uddannelse.
Undervisningslokalerne er indrettet fagspecifikt, så man får fornemmelsen af at være i en af de butikker, som eleverne har deres gang i, og varerne på hylderne bliver udskiftet jævnligt, så det tilsvarer sortimentet, som eleverne håndterer på arbejdspladsen. Repræsentanter fra de mange producenter af varer til de forskellige brancher besøger ofte Handelsfagskolen som gæstelærere, som medvirker til en varieret undervisning og bringer sortiment, elever og undervisere up-to-date med det sidste nye.
Lægesekretærernes undervisningslokale er indrettet komplet med fagbøger, torsomodel med udtagelige organer og et skelet! En gang i løbet af undervisningsforløbet på Handelsfagskolen arrangerer hvert hold en konference, som er en øvelse udi kunsten at samarbejde og planlægge. Konferencen er hver gang med forskellige temaer og foredragsholdere.
Der er flere grupperum og sofahjørner til rådighed for eleverne til gruppearbejde og til faglige diskussioner.
Som en del af undervisningen arrangeres der ture ud af huset, oftest drejer det sig om virksomhedsbesøg til for eksempel til en stor producent af varer til detailhandlen. Lægesekretærerne besøger jævnligt Respons-udrykningsbase, hvor der blandt andet undervises i førstehjælp.